TH69です。
近所のスーパーで冷凍の牡蠣が半額になっていたので、2パック買って帰りました。1パック6個入りで元値は500円ちょっとでした。
冷凍の牡蠣は結構身が大きくて立派なので、グリル(ラ・クック)でそのまま焼いてみることにしました。
牡蠣から出たのか氷が解けたのか、かなり汁が出て牡蠣の煮物みたいになっています(汗)。おっと、ここで牡蠣をひっくり返そうとしたら、アルミホイルが破れ汁が少なくなってしまいました。
汁が減ったのが功を奏したようです。牡蠣が全体にうまく焼けました(嬉)。
適当にやったのに、ちゃんと焼き牡蠣になってるわ！
旨そう！ では、いただきま～す！
これはメチャ旨やわ！ 味付けも何にもなしでそのまま焼くのがエエみたい。
合わせたワインはチリのソーヴィニヨン・ブラン「Luis Felipe Edwards Flora Sauvignon Blanc 2021」です。ラベルから華やかな香りのトロピカル系を想像していたのですが、柑橘系で特にレモンのようなすっきり爽やかなワインでした。
これは550円でした。ええワインがお安く飲めて助かります。
では、素敵なワインライフを！
