TH69のときど記ログ

自転車と料理とワインのブログです

2024-01-16から1日間の記事一覧

冷凍牡蠣のグリル焼きとチリのソーヴィニヨン・ブラン

TH69です。 近所のスーパーで冷凍の牡蠣が半額になっていたので、2パック買って帰りました。1パック6個入りで元値は500円ちょっとでした。 冷凍の牡蠣は結構身が大きくて立派なので、グリル(ラ・クック)でそのまま焼いてみることにしました。 牡蠣から出たの…

マイレシピでローストビーフ作り(1日目)

TH69です。 キッチンを入れ替えた時にガスコンロがパロマになり、グリルに置いて使う「ラ・クック」という調理器具を同時に購入しました。その「ラ・クック」でローストビーフが結構簡単に作れそうだったので、自分でレシピを作って挑戦してみることにしまし…