TH69のときど記ログ

自転車と料理とワインのブログです

牛肉レンコン椎茸炒めと南仏のカベルネ

TH69です。

夕食のメインは牛肉レンコン椎茸炒めでした。

 

牛肉はスーパーの半額モン、レンコンは国華園、椎茸はどんどん広場です。

 

肉は脂身が少なくて厚みもあり結構マシでした。

 

自家製モロヘイヤのスープ、スペインのサラミ

 

黒豆の枝豆、大豆の甘煮、自家製納豆(粘りが無いけど美味しい)

 

レタスときゅうりとセロリと昆布とワカメのサラダ、オクラ

 

合わせたワインは南仏ペイドックのカベルネ・ソーヴィニヨン「Le Val Heritage Cabernet Sauvignon 2020」です。バランスはよかったですが、パンチ力は無く柔しい味わいでした。

 

これもいつもの激安酒屋で500円でした。また偵察に行ってきます。

 

では、素敵なワインライフを!

 

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