TH69です。 半額宮崎牛でローストビーフを作りました。 ワインもエエのを選びました！ エエお肉なので、頑張って薄切りにしました。 こんなにうまく出来るなんて、ホンマに信じられません。 まず、何も付けずにそのまま食べてみます。「旨い！」メッチャ柔ら…

TH69です。 近所のスーパーで宮崎牛のモモブロックが半額やったのでローストビーフにしました。 今回もレシピはこれです。 結構いいお肉のようです。和牛は半額でも高級やわ(笑)。 これだけ見ても旨そうです。 今回は味の入りをよくするため、フォークで穴を…