TH69です。 前回作った納豆がなくなってきたので、新しく毛豆の納豆を仕込みました。 ネコちゃんじゃありません(笑)。少しでも保温力を高めようと努力しています。 1.5Lの魔法瓶式の保温ボトルで豆を茹でています。豆250gで8時間程度保温します。 一旦、鍋に…

TH69です。 夕食のメインはカマスの開きでした。 ワインはメルシャンのブレンド白です。 このカマスは塩味が付いてないので、すぐ塩で焼いています。結構カマス好きです。 白菜の湯豆腐 白花豆の甘煮、かぶの千枚漬け、自家製毛豆の納豆 自家製おから、レタ…