TH69です。
夕食のメインは昆布さばの塩焼きでした。これは旨味があり脂が乗ってて美味しいです。
ワインはイタリア・シチリアのグリッロです。
きゅうりとオクラを自家製黒豆味噌入りのマヨネーズ風のディップで食べました。
自家製青ばた豆の納豆、生協の高野豆腐と椎茸の煮物
大根ときゅうりと海藻のサラダ、庭に生えてるスベリヒユのポン酢あえ
合わせたワインはシチリアの白「Colomba Bianca Vitese Grillo 2023」でした。明るい麦わら色でメロンや白い花の香りにグレープフルーツのような苦味が口に残るワインでした。
激安酒屋で500円でした。これは安かった。あったら買いです。
絹豆腐とお味噌で作ったマヨネーズ風のディップは嫁ハンのお気に入りです。
庭のスベリヒユに花が咲いて実のようなのもできているので、それらも食べられるかどうか2つのAIに尋ねてみました。どちらも『問題なく食べられる』ということで安心しました。
今日もほぼ四毒抜きのメニューでした。四毒抜いて自分の健康を取り戻しましょう！
では、素敵なおうちごはんを！
