TH69のときど記ログ

自転車と料理とワインのブログです

2024-10-19から1日間の記事一覧

さごしのスパイスムニエル

TH69です。 夕食のメインは半額で買って冷凍していたさごしのスパイス風味のムニエルでした。 スパイスはマスタードシード(茶・黄)、フェンネルシード、アジョワンシードで、試しにカルダモンをプラスしてみました。 焼いてみるとスパイスのいい香りが漂いま…