TH69です。
嫁ハンがインフルエンザ(A型)で2日間ダウンしていたので、夕食は久し振りにまともな食事でした。
昔の甲斐国名物料理の「ほうとう」です。家の鍋料理はほぼこれだけです。
カレーほうとうではありませんので、念のため。潰れた南瓜と味噌の味が絡み合ってメチャ旨です。この南瓜はそこそこ甘かったので美味しいほうとうになりました。
合わせたワインはチリのカルメネール「Frontera Carmenere」です。嫁ハンが休肝日の時に半分飲んで残しておいたものです。意外にほうとうにはよく合いました。
これは390円でした。このお値段なら悪くないと思います。
では、素敵なワインライフを！
