TH69のときど記ログ

自転車と料理とワインのブログです

2024-04-03から1日間の記事一覧

ほうとうとチリのカルメネール

TH69です。 嫁ハンがインフルエンザ(A型)で2日間ダウンしていたので、夕食は久し振りにまともな食事でした。 昔の甲斐国名物料理の「ほうとう」です。家の鍋料理はほぼこれだけです。 カレーほうとうではありませんので、念のため。潰れた南瓜と味噌の味が絡…