TH69です。
豚スペアリブのバルサミコ酢煮込みを作りました。
レシピはこちらです。これもインスタで見つけたレシピで、メチャクチャ簡単です。
これも半額で手に入れました。重さもほぼレシピ通りでした。
意外に脂身の少ない、いいお肉でした。煮込む鍋には入らないので半分に割りました。
玉ねぎは薄切り、トマトはざく切り、生姜は薄切り、にんにくは包丁の腹で潰しました。
材料を全て鍋に投入し水をひたひた迄入れたら沸騰させます。
沸騰したら蓋をして弱火で1時間ほど煮込みます。
1時間煮込んだらお肉がかなり柔らかくなりました。
豚スペアリブのバルサミコ煮込みの完成です。
材料を入れて煮込むだけでホンマに美味しい料理になります(驚)。簡単すぎるわ！
お肉は骨からポロっと外れ、柔らかくてほろほろです(嬉)。脂身も美味しいです。
残した煮汁にご飯を投入し、全て食べ尽くしました。ごちそうさまでした。
スペアリブの料理はやっぱりこれが一番美味しいです。
では、素敵な料理ライフを！
