TH69です。 お安い牛肉が手に入ったので、夕食は牛肉とレンコンと椎茸を炒めて甘辛く味付けした佃煮風の料理でした。 子供の頃、山登りの昼食に持って行った牛肉の佃煮を思い出させる味です。 材料はこれだけです。最後に合わせ調味料で味付けします。 いつ…

TH69です。 昔から「塩分の摂り過ぎは高血圧になるからよくない」と繰り返し教えられてきました。 これが洗脳だったとは、ホンマに驚きです。 子供の頃から「塩分は身体に悪い」とテレビや新聞などのマスコミが呪文のように繰り返し言うので、頭から信じ込ん…