TH69です。 鍋谷か牛滝か迷った末に結局牛滝コースで和泉葛城山まで往復してきました。 自宅－天野山－九鬼－小川大野トンネル－春木川－牛滝コース－和泉葛城山(往復) 距離：54.65km 時間：2:43:43 獲得標高：1,344m 和泉葛城山牛滝コースヒルクライム：41…

TH69です。 4月9日に仕込んだ豚ロース肉と豚バラ肉を燻製しました。それぞれロースハムとベーコンになる予定です。 レシピはこちらです。従来のやり方から変更はありません。いや、冷蔵庫で寝かせる期間はメチャ伸びたわ。 今回はこんな感じです。少し場所が…