TH69のときど記ログ

自転車と料理とワインのブログです

2023-12-30から1日間の記事一覧

アメリカ産牛肩ロースのステーキ

TH69です。 夕食は冷凍保存していた半額のアメリカ産牛肩ロースをステーキにして食べました。 この手のお肉も結構半額になってたりするので、あったら買って冷凍しています。味付けは塩(ミル付きのヒマラヤ岩塩)と胡椒(ホールの黒胡椒をミルで挽いたもの…