TH69のときど記ログ

自転車と料理とワインのブログです

2024-01-28から1日間の記事一覧

自家製チャーシューとアルゼンチンのマルベック

TH69です。 豚バラブロックでチャーシューを作ったので、夕食のメインに早速切って食べてみました。 エエ感じの出来栄えです。 レシピ動画の通り、少し斜めに切ってみました。 ほぼ脂ですが気にしません(笑)。 では「いただきま~す!」 「メチャ旨やん!」…