TH69のときど記ログ

自転車と料理とワインのブログです

2024-03-30から1日間の記事一覧

ぶりの塩焼きとオーストラリアのピノ・グリージョ

TH69です。 夕食のメインはぶりの塩焼きでした。 白ワインですが、少しピンクがかった色合いです。 これもラ・クックで焼きました。塩は業務スーパーのヒマラヤ岩塩です。 どんどん広場で買った山芋のとろろ。 山芋なので粘りがすごいです。 青海苔を乗せて…