TH69です。
夕食のメインはぶりの塩焼きでした。
ワインは山形県にある高畠ワイナリーのデラウェアです。
冷凍だったこともあり、ちょっと焼きすぎでかためでした。
オクラとしめじの卵とじ
もやしと鞘いんげんの味噌汁
自家製秘伝豆の納豆(昨日作りました)、小豆の甘煮、山形のだし(これで終わり)
きゅうりと海藻のサラダ、青森県の訳ありりんご
青森県の毛豆(黒目青大豆)がなくなりそうなので、楽天のショップ「すずや」さんで山形県産の秘伝豆(青大豆)を買ってみました。さっそく納豆にしてみましたが、毛豆より甘味があり枝豆っぽい味わいでした。来年のお味噌もこの秘伝豆で作ろうと思います。
北海道産の小豆も5kg入りのを買いました。しばらく小豆と黒豆の甘煮が続きそうです。
今日もほぼ四毒抜きのメニューでした。四毒抜いて自分の健康を取り戻しましょう！
では、素敵なおうちごはんを！
