TH69のときど記ログ

自転車と料理とワインのブログです

パクパクいわしと甲州ワイン

TH69です。

夕食のメインは生協のパクパクいわしでした。

 

ワインはルミエールの「フレール 甲州 2023 新酒」です。

 

円形で深さのあるフライパンシートで焼いてみました。思ったよりもきれいに焼けて、そのままお皿に乗せられるので便利です。イワシの味は普通でした。

 

これも生協の北海たこ薄造り

 

自家製毛豆の納豆、きゅうりもみ、黒豆の甘煮

 

きゅうりと大根と海藻のサラダ、冷奴

 

バレンシアオレンジ

今度はイワシを自分で手開きして、すぐ塩で焼いてみようと思います。

 

では、素敵なおうちごはんを!

 

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