ポテトグラタンにナスを入れてみました！

TH69です。

最近定番のミートソースとマッシュポテトのポテトグラタンにナスを入れてみました。

ワインはフランスのヴァン・ムスー(スパークリングワイン)「Charles Gabriel Brut」です。

ナスを入れるとギリシャ料理のムサカのようになるかと思い入れてみました。

ムサカに比べるとナスにインパクトがあまり感じられませんでした。他は美味しいです。

レタスともずくとひじきと昆布とワカメと大根のサラダ、バレンシアオレンジ

ムサカよりは簡単なので、もう少し研究してみます。

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