TH69のときど記ログ

自転車と料理とワインのブログです

ししゃも(オス)とデラウェアの白

TH69です。

夕食のメインは生協で購入したオスのししゃものグリル焼きでした。

 

ワインは高畠ワイナリーのデラウェアです。

 

お腹の卵はありませんが、オスのししゃもも美味しいですね。

 

自家製絹さやとちくわの卵とじ

 

自家製毛豆の納豆、今日炊いた黒豆の甘煮、山椒入り昆布の佃煮、小豆の甘煮

 

ご飯は黒豆の煮汁で炊きました。ほんのり甘くて美味しいです。

 

山芋とトマトと海藻のサラダ、ひろうすの煮物

 

合わせたワインは山形県の高畠ワイナリーのデラウェア「高畠 新酒 白辛口 デラウェア 2023」でした。辛口と言ってもやや甘口ですが、普通に美味しいワインでした。

 

激安酒屋で500円でした。爽やかな甘味という表現がぴったりのワインです。

オスのししゃもは意外に美味しいので、結構好きでよく買います。

 

では、素敵なおうちごはんを!

 

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