TH69です。
夕食のメインは先に紹介した豚肩ロースの三五八漬でした。
ワインは『モラタメ.net』で試せたオーストラリアのピノ・ノワールです。
豚肉の三五八漬けは柔らかくて旨味があり、メチャ美味しかったです。
空芯菜のにんにくオイスターソース炒めを作りました。
先に油でみじん切りのにんにくを炒めてから空芯菜を炒めます。
ほぼ葉っぱなので炒めるとメッチャ量が減ります。これは簡単で美味しいです。
大豆の甘煮、自家製毛豆の納豆、自家製かぶの千枚漬け
なすとオクラのお浸し、レタスとトマトときゅうりともずくとひじきと昆布のサラダ
合わせたワインはオーストラリアのピノ・ノワール「Yellow Tail Pure Bright Pinot Noir 2021」です。これも『新商品や話題の商品がモラえるタメせるモラタメ.net』というサイトでお安く試せたワインです。チェリーの香りがするピノ・ノワールらしい味わいのワインでした
赤白2本ずつの4本セットを税込1,408円で試せました。(1本あたり350円程度) なんとこのワイン『20%アルコールオフ』のワインなんです(驚)。別にアルコールオフにしなくてもいいと感じますが、『お酒に弱い人にもワインを楽しんでほしい』というのが目的なんでしょうね。味はアルコールオフを感じさせない、普通に美味しいワインでした。
では、素敵なワインライフを！
